Eten en drinken
Lekker laten verwennen en verrassen door onze authentieke, overheerlijke maaltijden en buffetten bereid door de chef van de Boerhaarshoeve? We hebben een simpel maar leuk menu samengesteld, van budget vriendelijke tot luxe opties. Speciale wens of vraag? Neem dan even contact op, onze kok gaat graag de uitdaging aan!
Onderstaande maaltijden en buffetten zijn te boeken in combinatie met een meerdaags verblijf op de Boerhaarshoeve en zijn gebaseerd op minimaal 20 (volwassen) personen.
Ontbijt & Lunch
-
Basis ontbijt € 7,50
Een eenvoudig voedzaam ontbijt zonder poespas. Vers brood van Bakker Pots, beschuit, crackers, verschillende vleeswaren, kaas, zoet beleg, boter, melk, koffie en thee.
-
Drents Ontbijt € 10
Een stevig en degelijk ontbijt om de dag goed mee te beginnen. Als uitbreiding op het "Simpel ontbijt" serveren we ook enkele harde broodjes, een gekookt ei, fruitsap en een lekker stuk Drenthse Bol van Bakker Pots.
-
Uitgebreid ontbijt € 12.50
-
Drentse Koffietafel € 15
De basis voor een goede lunch bestaat uit vers brood met een ruime keuze uit beleg, een lekker stuk krentenbrood en een eiergerecht. Voor drinken is er de keus uit melk, fruitsap, koffie of thee.
-
Lunchbuffet € 15
Lunch met overheelijke belegde broodjes inclusief een warme optie (kroket of kaassouffle).
-
Luxe Lunch € 15
Lunch met heerlijke luxe belegde broodjes. Een variatie aan harde broodjes rijkelijk belegd met allerlei smakelijk opties. Een soepje mag natuurlijk niet ontbreken!
Maaltijden
-
Snackmaaltijd € 7,50
Een snack met patat en ijsje. Een extra keer patat opscheppen is geen probleem! Alleen in combinatie met een arrangement.
-
Snackbuffet € 10 / € 7,50
Onbeperkt snacks en patat en sausen!
-
Daghap € 15
Een voedzame en degelijke dagmaaltijd inclusief nagerecht. We serveren elke dag een andere daghap! Alleen in combinatie in een arrangement.
-
Soep met broodjes € 12,50
Belegde broodjes met een lekker soepje. Ideaal voor een simpele familiemaaltijd zonder poespas!
-
Halfpension vanaf € 25
Ontbijt en daghap. Alleen verkrijgbaar bij een langer verblijf op basis van een arrangement
-
Volpension vanaf € 30
Ontbijt, lunch(pakket) en daghap. Alleen verkrijgbaar bij een langer verblijf op basis van een arrangement.
Dinerbuffetten
-
Pasta buffet € 15
Drie heerlijke pasta gerechten met verschillende sauzen en twee salades. Daarnaast serveren we enkele zuurtjes en natuurlijk hoort er kaas bij de pasta.
-
Nasi buffet € 15
-
Stamppot buffet € 15
Drie smakelijke seizoensgebonden stamppoten. Geserveerd met gehaktballen, worst, sju en verschillende zuurtjes.
-
Schnitzel buffet € 20
Knappering gebakken schnitzels, heerlijk aardappel partjes, saus en
-
Winter Buffet € 22,50
Een heerlijk buffet voor de koudere dagen met twee Stampotten en een ovenschotel, gehaktballen en rollade, winterse salade, zuurtjes en appelmoes of stoofperen
-
Grootmoeder's pot € 22,50
Een nostalgisch buffet met gerechten zoals; Drents stoofpotje, gehaktballen, rollade, warme groenten, gebakken aardappeltjes, puree en heerlijke huisgemaakte salades.
-
Drents buffet € 25
Echte authentieke drentse gerechten zoals onder andere; Veentrapperschotel, Drentse Stoofpot, Schoonloër plak (eiergerecht), Bruine Bonen met spek, SeizoensStampot, Rollade, Gehaktballetjes, Aardappelpartjes, Warme groente.
-
Boeren feestmaal v.a. € 25
Trekt geen van de andere buffet opties direct je oog? Wij draaien onze hand niet om voor een buffet geheel aangepast naar uw wensen. Neem contact op om de mogelijkheden te bespreken.
Zelfservice Buffetten
Barbecue en grill
-
Jeugd BBQ € 12,50
Vlees met keuze uit: worstje, speklapje, hamburger, schaslich van gehaktballetjes en kip op stok (uitgaande van 3 stuks per persoon). Aangevuld met 2 salades, stokbrood met kruidenboter en sausjes.
-
Barbecue Boerhaarshoeve € 20
Lekkere uitgebreide BBQbuffet met verschillende soorten kwaliteitsvlees (runderburger, speklap, karbonade, procureurlapje, filetlapje, rundersteak, varkenssate, kipvleugel, gemarineerde kip op stok (uitgaande van 4 stuks per persoon)). Huisgemaakte huzarensalade, aardappelsalade, komkommersalade, groene salade, vruchtensalade, stokbrood met kruidenboter, patat en verschillende grillsauzen.
-
Barbecue Grill Buffet € 25
De meest uitgebreide BBQ met onder andere de volgende Grill-specialiteiten: Rundersteak, Eye-End Steak, Jodenhaasspies en nog heel veel meer. Warme groente, aardappelpartjes, patat en heel erg veel huisgemaakte salades en sauzen. Ook Indoor mogelijk!
-
Outdoor Cooking v.a. € 35
Verblijf je bij ons met een groep en wil je samen actief bezig met een maaltijd? Kies onze Outdoor Cooking ervaring!
Op de speciale vuurtafel(s) maken we een vuur, want dit staat centraal in deze activiteit. Met verschillende verse ingrediënten en (streek)producten ga je onder begeleiding met behulp van een duidelijk recept aan de slag.
Je maakt in groepjes verschillende gerechten, van 'blikbrood' tot 'plattelandspilaf'. Onze OutdoorChef heeft veel verschillende gerechten passend bij het seizoen en jullie wensen, een passend menu is zo samengesteld.
Voor groepen vanaf 30 personen
Bovenstaande gerechten serveren we in de accommodatie waar jullie verblijven. Borden en bestek zijn daar aanwezig.
Wij koken, de afwas van borden en bestek is voor jullie.
We kunnen tot op zekere hoogte rekening houden met dieetwensen en allergieën als we dit op tijd weten, uiterlijk een week van tevoren.
Is er sprake van zeer ernstige allergieën dan adviseren we gasten hun eigen maaltijden te bereiden/mee te nemen.
Wij zullen er altijd naar streven om samen een geschikte en veilige oplossing te vinden.